Is it Vegan?Japan
No Known Animal Ingredients

Chaya Soy Meat Mapo Tofu Sauce

大豆ミートで本格うまさの麻婆豆腐の素

By Chaya Macrobiotics

Last checked · from the official product page

Seen it recently, or spotted a change? Let us know

大豆ミートで本格うまさの麻婆豆腐の素

Chaya Macrobiotics

Have it at home? Add a photo

See the pack: the maker's page · web searchA web search may show older or similar packs.

Ingredients

昆布だし[昆布(国産)]、野菜(ねぎ、にんにくの芽、赤パプリカ)、馬鈴薯でん粉、醤油、てんさい糖、ごま油、老酒、粒状大豆たん白、生姜ペースト、野菜ブイヨン、にんにくペースト、米酢、豆鼓、味噌、豆板醤、干し椎茸、食塩、花椒、(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)○栄養成分表示:1袋(150g)あたり/エネルギー:126kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:2.6g、炭水化物:21.9g、食塩相当量:3.2g、コレストロール:0mg

What the highlights mean

Look animal-derived, but aren't

  • 昆布だし dashi stock, plant-based (昆布)
  • 野菜ブイヨン bouillon, plant-based (野菜)

Sauce base made with soy protein pieces, to be mixed with tofu for mapo tofu.

Official website

How we know

  • Official page · 3 Nov 2026

    昆布だし[昆布(国産)]、野菜(ねぎ、にんにくの芽、赤パプリカ)、馬鈴薯でん粉、醤油、てんさい糖、ごま油、老酒、粒状大豆たん白、生姜ペースト、野菜ブイヨン、にんにくペースト、米酢、豆鼓、味噌、豆板醤、干し椎茸、食塩、花椒、(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)○栄養成分表示:1袋(150g)あたり/エネルギー:126kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:2.6g、炭水化物:21.9g、食塩相当量:3.2g、コレストロール:0mg

    Source