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牛蒡まん
Karuna
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Ingredients
小麦粉、牛蒡、キャベツ、砂糖、人参、大豆油、醤油、みりん、イースト、パーム油、大豆蛋白、胡麻、食塩、コーンスターチ、唐辛子、胡椒、イーストエキス、増粘剤、乳化剤、品質改良剤、(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む)
What the highlights mean
Could be animal- or plant-derived
- 乳化剤 emulsifier: Mostly made from soy in Japan, but can be made from animal fat.
Look animal-derived, but aren't
- 牛蒡 burdock root: A root vegetable (gobo).
Steamed bun filled with burdock, cabbage and carrot.
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How we know
Official page · 3 Nov 2026
小麦粉、牛蒡、キャベツ、砂糖、人参、大豆油、醤油、みりん、イースト、パーム油、大豆蛋白、胡麻、食塩、コーンスターチ、唐辛子、胡椒、イーストエキス、増粘剤、乳化剤、品質改良剤、(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む)
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