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ゴールデンカレーパウダールウ 中辛
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Ingredients
でん粉(国内製造)、食用油脂(パーム油・なたね油混合油脂、なたね油)、砂糖、食塩、カレー粉、米粉、酵母エキスパウダー、香辛料(カルダモン、その他香辛料)、脱脂大豆、焙煎香辛料(カルダモン、クミン、コーン油、コリアンダー、セロリーシード)、おからパウダー、焙煎米粉、ひよこ豆パウダー、焙煎香辛料ペースト、ガーリックペースト、ビーフエキスパウダー、デキストリン、オニオンパウダー、ローストガーリックパウダー、ソースパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、リン酸Ca、香料、香辛料抽出物、(一部に牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
What the highlights mean
Animal-derived
- ビーフ beef (meat)
- 豚肉 pork (meat) · in the allergen labelling
- ゼラチン gelatin (animal-derived) · in the allergen labelling, though no ingredient in the list names it, so it's probably inside one whose own ingredients aren't listed. (A few makers also misuse this line for shared equipment.)
Could be animal- or plant-derived
- 油脂 fats and oils: Can be vegetable or animal fat; labels usually say 植物油脂 when it's vegetable.
- 調味料(アミノ酸等) seasoning: Usually MSG and nucleotides fermented from sugarcane or starch. But a few amino acids and nucleotides allowed under this name come from animals (feathers, gelatin, fish), and the label doesn't say which were used.
- 乳化剤 emulsifier: Mostly made from soy in Japan, but can be made from animal fat.
- 香料 flavouring: Flavourings can come from animal or plant sources.
Look animal-derived, but aren't
- 食用油脂 fats and oils, plant-based (パーム油・なたね油混合油脂、なたね油)
A powdered curry roux for making Japanese-style curry at home.
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How we know
Official page · 3 Nov 2026
でん粉(国内製造)、食用油脂(パーム油・なたね油混合油脂、なたね油)、砂糖、食塩、カレー粉、米粉、酵母エキスパウダー、香辛料(カルダモン、その他香辛料)、脱脂大豆、焙煎香辛料(カルダモン、クミン、コーン油、コリアンダー、セロリーシード)、おからパウダー、焙煎米粉、ひよこ豆パウダー、焙煎香辛料ペースト、ガーリックペースト、ビーフエキスパウダー、デキストリン、オニオンパウダー、ローストガーリックパウダー、ソースパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、リン酸Ca、香料、香辛料抽出物、(一部に牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
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